Kimchi de nabo
60min 6 porções
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o nabo, o sal e o açúcar. Deixe descansar por 15 a 30 minutos até formar um líquido no fundo.
-
Tire o líquido e reserve.
-
Adicione cebola, cebolinha e o tempero de kimchi no nabo.
-
Use 2 colheres de sopa do caldo reservado para limpar o pacote de tempero.
-
Misture bem todos os ingredientes usando a mão com luva.
-
Coloque em um vidro ou pote. Feche e deixe em algum lugar fresco por 24 a 48 horas para fermentar.
-
Coloque na geladeira e consuma em até 3 semanas. Bom apetite.
Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br