Receiteria

Kimchi de nabo

60min 6 porções

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Misture o nabo, o sal e o açúcar. Deixe descansar por 15 a 30 minutos até formar um líquido no fundo.
  2. Tire o líquido e reserve.
  3. Adicione cebola, cebolinha e o tempero de kimchi no nabo.
  4. Use 2 colheres de sopa do caldo reservado para limpar o pacote de tempero.
  5. Misture bem todos os ingredientes usando a mão com luva.
  6. Coloque em um vidro ou pote. Feche e deixe em algum lugar fresco por 24 a 48 horas para fermentar.
  7. Coloque na geladeira e consuma em até 3 semanas. Bom apetite.

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