Receiteria

Kimchi fries

30min 4 porções

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Tempere a carne moída com açúcar, shoyu, saquê mirin, óleo de gergelim torrado, alho e gergelim torrado.
  2. Acomode as batatas na Airfryer e asse por 20 minutos ou até que fiquem douradas.
  3. Mexa ocasionalmente para ficar dourado uniforme.
  4. Refogue a carne em uma frigideira aquecida e junte a cebola e a pimenta cambuci.
  5. Monte o prato com as batatas e cubra em camadas com kimchi, carne refogada, maionese, molho sriracha e sweet chili, nessa ordem.
  6. Salpique cebolinha e gergelim para finalizar. Bom apetite.

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