Pesto de azeitona

15min 2 porções

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de azeitonas sem caroço
• 1 e 1/2 xícara de chá de folhas de manjericão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 15 castanhas-do-pará
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque as azeitonas, o manjericão, o sal, a pimenta-do-reino, as castanhas-do-pará e o azeite.
2. Bata tudo até ficar uniforme e obter textura de molho pesto, juntando mais azeite se for preciso.
3. Agora é só servir! Bom apetite.

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