Okonomiyaki com milho
25min 3 a 4 porções
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture farinha de trigo, sal, açúcar, fermento, água e ovos até formar uma massa.
-
Deixe descansar uns 10 minutos. Quando formar bolhas, adicione o repolho picado e misture.
-
Em uma panela, frite o bacon, escorra o excesso de gordura e adicione a carne na massa.
-
Coloque a massa em uma frigideira antiaderente aquecida.
-
Abaixe o fogo, tampe e deixe dourar bem. Vire do outro lado com a ajuda de um prato.
-
Por cima da panqueca, adicione maionese em fio por cima e molho teriyaki.
-
Finalize salpicando bastante cebolinha picada e katsuoboshi. Bom apetite.
Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br