Carne moída com creme de milho

40min 5 porções

Ingredientes

• 1 fio de azeite
• Alho triturado a gosto
• Cebola triturada a gosto
• 1 kg de carne moída
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Páprica a gosto
• Açafrão a gosto
• Alho em pó a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Orégano a gosto
• Azeitona picada a gosto
• 1 latinha de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de requeijão
• Mussarela ralada a gosto
• Bacon picado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
2. Junte a carne, a pimenta, o sal, a páprica, o açafrão, o alho em pó, a salsinha e o orégano, mexa bem e refogue até cozinhar.
3. Misture a azeitona, mexa para incorporar bem, desligue o fogo e reserve.
4. Em um liquidificador, bata o milho, o creme de leite, o requeijão e um pouco de páprica até formar um creme uniforme.
5. Transfira a carne moída para um refratário e cubra com o creme de milho e a mussarela.
6. Salpique orégano e leve ao forno preaquecido a 180ºC até o queijo derreter bem.
7. Enquanto isso, em uma frigideira, frite o bacon até dourar.
8. Finalize colocando o bacon sobre a carne moída com creme de milho.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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