Pão de hambúrguer fácil

50min 8 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de água morna
• 1 pacote de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 ovo batido para pincelar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a água morna com o fermento e deixe descansar por 10 minutos.
2. Passado o tempo, em uma batedeira, bata a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal até incorporar bem.
3. Junte o fermento com água e misture novamente para homogeneizar.
4. Coloque 2 xícaras de farinha, mexa com uma espátula e bata bem para incorporar.
5. Com o batedor gancho, vá adicionando a última xícara de farinha aos poucos e bata por mais 3 a 4 minutos.
6. Cubra a massa com um pano e reserve em um lugar quente até dobrar de volume.
7. Quando crescer, divida a massa em 8 partes e modele cada uma delas em formato de bolinhas.
8. Transfira-as para uma forma untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
9. Pincele os pães com o ovo batido e preaqueça o forno a 180°C por aproximadamente 10 minutos.
10. Asse os pães por cerca de 25 minutos ou até que estejam douradinhos.
11. Agora é só servir! Bom apetite.

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