Suflê de romeu e julieta

60min 2 unidades

Ingredientes

• 4 claras
• 200 gramas de goiabada cremosa
• 80 gramas de requeijão
• 80 gramas de leite condensado
• 80 gramas de creme de leite
• 30 gramas de parmesão

Modo de preparo

1. Bata as gemas até atingir o ponto de neve.
2. Adicione a goiabada e bata até incorporar.
3. Unte as forminhas de suflê com manteiga e açúcar.
4. Adicione a massa até o topo das formas.
5. Nivele o topo utilizando uma espátula.
6. Leve ao forno a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
7. Em uma panela, adicione o requeijão, leite condensado, parmesão e creme de leite.
8. Mexa até a textura mudar para algo levemente grosso.
9. Retire o suflê do forno, faça um buraco no meio deles e adicione a caldinha.
10. Agora é só servir! Bom apetite.

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