Tempero para pernil com ervas

5min 1 porção

Ingredientes

• 10 ramos de tomilho
• 1 ramo de alecrim
• 15 folhas de sálvia
• 4 folhas de louro
• 1 maço de manjericão
• 1 maço de salsinha
• 2 garrafas de vinho branco seco
• 1 xícara de chá de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Armazene a peça de pernil em uma assadeira funda.
2. Esfregue todas as ervas misturadas na carne.
3. Despeje o vinho e o azeite de oliva sobre o pernil com as ervas.
4. Enrole em um plástico filme e guarde na geladeira por, pelo menos, 12 horas.

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