Tempero para chester com mostarda

10min 1 porção

Ingredientes

• 1 chester limpo
• 1/4 de um pimentão verde
• 9 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 3 colheres de sopa de maionese
• 2 folhas de manjericão
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 limão
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• Tempero desidratado a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o pimentão, o alho, a cebola, a maionese, o manjericão, a mostarda, o gengibre, os temperos desidratados, a pimenta calabresa e a pimenta-do-reino.
2. Bata tudo até virar uma mistura homogênea.
3. Em um saco plástico grande, coloque o chester, despeje o líquido, esprema o limão e feche bem.
4. Balance o saco para misturar o tempero e deixe na geladeira marinando, por cerca de 24 horas.
5. Depois, retire o excesso de líquido e asse da forma que preferir.
6. Agora é só servir. Bom apetite!.

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