Tempero para chester com vinho branco

10min 1 porção

Ingredientes

• 1 chester limpo
• 1 xícara de chá de vinho branco
• 2 xícaras de chá de água
• 1/2 xícara de chá de vinagre
• 5 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 maço de cebolinha picada
• 1 maço de salsinha picada
• 2 cebolas picadas
• 4 pimentas biquinho picadas
• 1/2 cabeça de alho amassada
• 1 limão
• 3 colheres de sopa de molho inglês
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em um saco grande transparente, coloque o chester dentro.
2. Adicione todos os ingredientes dentro do saco, espremendo o limão para usar o suco.
3. Mexa com as mãos para misturar o tempero, depois feche bem o saco e gire para misturar o tempero.
4. Deixe na geladeira, marinando, de um dia para o outro e asse, retirando o excesso de líquido.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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