Picanha com alho na airfryer

60min 4 porções

Ingredientes

• 1 peça média de picanha
• 1 cabeça de alho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)

Modo de preparo

1. Corte a parte de cima da cabeça de alho.
2. Disponha em cima de uma folha de papel-alumínio, regue com azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Embrulhe com o papel-alumínio, como se fosse uma trouxinha, e leve para a airfryer por 30 minutos a 180ºC.
4. Corte a picanha em fatias de 2 cm de largura. Reserve.
5. Assim que o alho assar, esprema ele em um recipiente.
6. Adicione a manteiga, o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma pastinha.
7. Pincele essa pastinha em um dos lados da carne e leve para a airfryer a 180ºC por 10 minutos.
8. Vire as fatias de carne, pincele o outro lado com a pastinha e deixe mais 10 minutos.
9. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br