Panqueca de maçã com aveia

15min 6 porções

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 maçã sem casca cortada em cubos
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia ou farelo de aveia
• 1/4 xícara de chá de leite vegetal
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.
2. Pegue pequenas conchas da massa e disponha em uma frigideira antiaderente quente.
3. Assim que firmar, vire e deixe dourar o outro lado.
4. Repita o processo com o restante da massa.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br