Biscoito amanteigado sem glúten

25min 10 porções

Ingredientes

• 1 gema de ovo
• 50 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 40 gramas de açúcar demerara
• 100 gramas de farinha de arroz

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a manteiga e o açúcar. Misture até formar um creme.
2. Adicione a gema e a farinha. Misture até formar uma massa que desgrude das mãos.
3. Embrulhe a massa e leve para a geladeira por 30 minutos.
4. Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de biscoitos, disponha em uma forma untada e leva para o forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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