Donut saudável sem glúten

40min 4 unidades

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 3 colheres de sopa de farinha de castanha-de-caju
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Chocolate 70% cacau derretido

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, com exceção do chocolate, e misture bem.
2. Despeje em forminhas de donuts e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
3. Depois de prontos, banhe no chocolate derretido e finalize com um pouquinho de farinha de castanha-de-caju.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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