Lascas de polvilho com parmesão

30min 4 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de polvilho azedo
• 1 ovo
• 150 ml de água
• 1 colher de sopa (rasa) de sal rosa
• 1 colher de sopa de azeite
• Alecrim a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, aos poucos, coloque o polvilho azedo, o ovo e a água. Misture bem.
2. Adicione o azeite e o sal. Misture até formar uma massa consistente.
3. Despeje a massa em uma forma untada, polvilhe o queijo ralado e as folhinhas de alecrim por cima.
4. Leve ao forno preaquecido a 250ºC por cerca de 25 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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