Arroz de ressaca

15min 2 porções

Ingredientes

• 2 colheres de sobremesa de manteiga
• 2 e 1/2 xícaras de chá de arroz cozido
• 1/2 a 1 xícara de chá de leite
• 100 gramas de creme de leite
• 100 gramas de queijo gorgonzola picado
• 3/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela em fogo baixo, derreta uma colher de manteiga, junte o arroz cozido e misture bem.
2. Adicione o leite, o creme de leite, o gorgonzola e o parmesão. Mexa até incorporar completamente.
3. Quando começar a ferver, tempere com sal e pimenta-do-reino e desligue o fogo.
4. Acrescente a outra colher de manteiga, misture bem e está pronto.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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