Receiteria

Coalhada saudável

15min 3 porções

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture bem o iogurte com o sal usando um fouet.
  2. Forre uma peneira com um pano limpo, apoie-a em outra tigela e despeje a mistura para coar.
  3. Dobre as pontas do pano e coloque um peso sobre a peneira.
  4. Reserve na geladeira por 12 horas no mínimo para escorrer bem o soro.
  5. Passado o tempo, tire a coalhada do pano e já está pronta.
  6. Agora é só servir! Bom apetite.

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