Requeijão vegano

35min 200 ml

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de leite de castanha-de-caju (opte por um bem concentrado)
• 1 colher de sopa de levedura nutricional
• 1 colher de chá (bem cheia) de polvilho doce
• 1 colher de chá de vinagre (ou suco de limão)
• Uma pitada de sal
• 240 ml de água

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem.
2. Despeje em uma panela, leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
3. Transfira para um pote, tampe e leve para a geladeira por aproximadamente 30 minutos.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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