Bolinho mesclado

30min 8 a 10 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 pote de iogurte natural (170 gramas)
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3/4 de xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral ou branca
• 1 xícara de chá de farelo de aveia
• 2 colheres de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 colher de café de extrato de baunilha (opcional)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, com exceção do cacau e do fermento, e bata até misturar bem.
2. Separe a massa em duas tigelas.
3. Em uma, adicione o cacau e misture até incorporar.
4. Acrescente 1 colher de fermento em cada massa e misture.
5. Despeje as massas em forminhas de cupcake (primeiro a de chocolate, na lateral da forminha, e depois a massa branca) e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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