Maionese saudável

10min 4 porções

Ingredientes

• 6 ovos cozidos
• 2 cabeças de alho
• 1/2 xícara de chá de iogurte natural
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de café de chimichurri

Modo de preparo

1. Retire a casca mais grossa das cabeças de alho, transfira para um recipiente, coloque um pouco de azeite e leve para o micro-ondas por cerca de 3 minutos.
2. No liquidificador, coloque as cabeças de alho e o restante dos ingredientes (com exceção do chimichurri). Bata até ficar bem espesso.
3. Adicione o chimichurri. Misture.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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