Arroz com ovo e spam coreano

25min 1 porção

Ingredientes

• 2 fatias grossas de spam apresuntado
• Óleo vegetal a gosto
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1/2 colher de sopa de saquê mirim
• 1 a 2 ovos
• 1 porção de arroz oriental pronto
• Maionese a gosto
• Furikake ou tirinhas de alga com gergelim para polvilhar

Modo de preparo

1. Corte o spam em cubos pequenos e refogue no óleo quente.
2. Adicione açúcar, shoyu e saquê mirim.
3. Refogue até caramelizar.
4. Retire tudo da frigideira e reserve.
5. Na mesma frigideira frite os ovos no ponto que desejar.
6. Coloque no prato o arroz, o ovo por cima e ao lado o spam refogado.
7. Adicione maionese por cima e salpique o furikake.
8. Está pronto para servir! Bom apetite.

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