Yakimeshi com milho

35min 6 a 8 porções

Ingredientes

• 1/2 cenoura picada
• 1/2 cebola pequena picada
• 3 fatias de presunto picados
• 1 lata de milho
• 3 ovos
• 3 xícaras de chá de arroz do dia anterior
• Óleo vegetal a gosto
• Sal a gosto
• 1 a 2 colheres de sopa de shoyu
• Fio de óleo de gergelim torrado a gosto
• Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Em uma frigideira antiaderente aquecida com óleo, coloque os ovos e o sal. Frite, mexendo por vezes e reserve.
2. Na mesma frigideira, coloque um pouco de óleo e refogue cebola, cenoura, presunto e milho.
3. Adicione o arroz e continue mexendo. Tempere com shoyu e óleo de gergelim torrado.
4. Finalize com os ovos mexidos e cebolinha picada. Bom apetite.

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