Batata com spam refogado

30min 2 porções

Ingredientes

• 3 batatas em tiras finas
• Óleo vegetal a gosto
• 1/2 cebola em tiras finas
• 3 a 4 fatias grossas de apresuntado em tiras ou spam enlatado
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Gergelim torrado a gosto

Modo de preparo

1. Corte as batatas em tiras finas.
2. Deixe de molho em água fria por aproximadamente 20 minutos.
3. Em uma frigideira aquecida, coloque 1 fio de óleo.
4. Refogue as batatas até murcharem.
5. Adicione a cebola, o apresuntado e o alho.
6. Tempere com sal e continue refogando até a cebola murchar.
7. Sirva com gergelim por cima.
8. Bom apetite.

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