Frango mexicano fácil

120min 2 porções

Ingredientes

• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de orégano
• 1/2 colher de chá de cominho
• 1/2 colher de chá de pimenta mexicana ou páprica picante
• 1 peito de frango
• 1/2 cebola em tiras
• 1/2 pimentão verde pequeno em tiras
• 1/2 pimentão vermelho em tiras
• 1/2 pimentão amarelo em tiras
• Suco de 1 limão
• Óleo vegetal a gosto
• Coentro ou salsa picada a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture sal, alho em pó, cebola em pó, páprica defumada, orégano, cominho e pimenta.
2. Em seguida, corte o peito de frango em tiras e coloque em outro recipiente.
3. Adicione a cebola, o mix de pimentões e a mistura de temperos secos.
4. Guarde tudo em um saco de alimentos e adicione o suco de limão.
5. Feche o saco de alimentos e amasse para o tempero pegar bem no frango e nos vegetais.
6. Deixe marinando por no mínimo 2 horas.
7. Em uma frigideira, aqueça 1 fio de óleo.
8. Doure o frango com os vegetais.
9. Coloque coentro ou salsinha picada por cima e sirva. Bom apetite.

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