Pão caseiro integral com aveia

160min 1 unidade

Ingredientes

• 1 xícara de chá de água morna
• 5 gramas de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
• 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a água morna, o fermento, o açúcar e o azeite.
2. Adicione a aveia, a farinha integral e o sal.
3. Aos poucos, coloque a farinha tradicional até a massa ficar lisa e soltar das mãos.
4. Sove por cerca de 5 minutos, cubra a massa e deixe crescer por aproximadamente 1 hora.
5. Coloque na bancada, modele o pão e acomode na forma.
6. Deixe descansar por mais 1 hora.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.
8. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br