Mandioquinha rosti

10min 4 unidades

Ingredientes

• 2 mandioquinhas médias
• 1 ovo
• Alho-poró em rodelas finas
• Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Rale a mandioquinha crua.
2. Misture o ovo e os temperos.
3. Divida em 4 partes e faça bolinhas.
4. Achate e coloque em uma frigideira antiaderente em fogo baixo e com tampa.
5. Doure bem de um lado e vire.
6. Doure o outro lado.
7. Está pronto para servir! Bom apetite.

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