Brownie de chocolate branco e avelãs

25min 3 unidades

Ingredientes do brownie

• 180 gramas de manteiga
• 330 gramas de chocolate branco em gotas
• 4 ovos
• 200 gramas de açúcar refinado
• 1 colher de café de extrato de baunilha
• 160 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Ingredientes do brigadeiro de avelã

• 3 latas de leite condensado
• 6 colheres de sopa caprichadas de creme de leite leve de caixinha
• 3 colheres de sopa rasas de manteiga
• 60 gramas de pasta de avelãs

Modo de preparo do brownie

1. Derreta a manteiga e o chocolate, reserve.
2. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a baunilha até espumar.
3. Adicione o chocolate e a manteiga derretidos e misture bem.
4. Acrescente a farinha e misture para incorporar.
5. Coloque o fermento e misture delicadamente.
6. Unte 3 assadeiras de 20 cm com manteiga e farinha.
7. Divida a massa entre as 3.
8. Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.

Modo de preparo do brigadeiro de avelãs

1. Adicione todos os ingredientes, menos a pasta de avelã, em uma panela.
2. Misture bem e leve ao fogo médio.
3. Mexa até soltar do fundo da panela.
4. Espere esfriar e misture a pasta de avelã.
5. Espalhe sobre os brownies como desejar.
6. Bom apetite.

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