Sorvete de iogurte

30min 2 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar demerara
• 1/2 xícara de chá de água
• 3 claras
• 500 gramas de iogurte natural

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o açúcar e a água, ferva até formar uma calda espessa e reserve.
2. Em uma batedeira, bata as claras até obter ponto de neve.
3. Com a batedeira ligada, despeje a calda e continue batendo até esfriar.
4. Adicione o iogurte, misture bem e leve ao freezer em um pote tampado por cerca de 5 horas.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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