Biscoito de laranja com aveia

40min 8 porções

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/3 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
• 1/4 xícara de chá de açúcar demerara
• 2 a 3 colheres de sopa de raspas de laranja
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (para bolo)
• 1 e 1/4 xícara de chá de polvilho doce

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo, a manteiga, o açúcar e as raspas de laranja até incorporar bem.
2. Junte a farinha e o fermento e mexa novamente para uniformizar.
3. Aos poucos, vá acrescentando o polvilho e misturando até obter uma massa que não gruda nas mãos.
4. Modele a massa em formato de bolinhas e coloque-as em uma forma untada.
5. Com um garfo, pressione levemente a superfície de cada bolinha, de modo a achatá-la.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até começar a dourar.
7. Quando esfriar, desenforme os biscoitos e está pronto.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br