Empadinha saudável de frango e tapioca

30min 6 porções

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de creme de ricota, queijo cottage ou requeijão
• 2 colheres de sopa de mussarela ralada
• 3 colheres de sopa de tapioca
• 1 xícara de chá de frango desfiado e temperado
• 1/4 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos, o creme de ricota, a mussarela, a tapioca, o frango e o sal até obter uma massa uniforme.
2. Distribua a massa em forminhas untadas de empada ou cupcake.
3. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
4. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br