Fondue no cookie

20min 1 porção

Ingredientes para o cookie

• 7 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 clara
• 2 colheres de café de banha ou manteiga
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo

Ingredientes para o fondue

• 30 gramas de chocolate meio amargo derretido
• 30 gramas de creme de leite
• Morangos a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, a clara, a banha e o açúcar até obter uma massa uniforme e densa.
2. Abra a massa em formato de disco e transfira-a para uma xícara untada e enfarinhada, forrando o fundo e as laterais.
3. Com um garfo, faça furos no fundo da massa e asse-a no micro-ondas por cerca de 1 minuto.
4. Depois que esfriar, desenforme o cookie e reserve.
5. Para o fondue, misture o chocolate derretido com o creme de leite até ficar homogêneo.
6. Despeje essa ganache na forma feita de cookie e sirva com os morangos.
7. Agora é só saborear! Bom apetite.

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