Panqueca de Whey com morango e chocolate

20min 1 porção

Ingredientes para a massa

• 2 claras
• 1 scoop de Whey de baunilha
• 1 e 1/2 colher de chá de amido de milho

Ingredientes para o recheio

• 30 gramas de chocolate amargo derretido
• 30 gramas de creme de leite
• 1 scoop de Whey de chocolate
• 4 morangos

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata as claras, o Whey e o amido até formar uma massa homogênea.
2. Despeje a massa em uma frigideira untada e frite em fogo baixo até começar a dourar.
3. Vire para fritar do outro lado, desligue o fogo e reserve.
4. Para o recheio, misture bem o chocolate derretido, o creme de leite e o Whey.
5. Coloque a ganache sobre a massa e finalize com os morangos cortados ao meio.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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