Folhado de canela

60min 8 porções

Ingredientes

• 200 gramas de farinha de trigo
• 25 gramas de açúcar
• 1 colher de chá de fermento biológico seco
• 1/4 colher de chá de sal
• 30 gramas de manteiga
• 1 ovo
• 70 ml de leite morno

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes e sove a massa até ficar liso.
2. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
3. Com ajuda de um rolo de macarrão, abra a massa na espessura de 2 mm.
4. Pincele toda a massa com manteiga. Polvilhe açúcar e canela em pó.
5. Corte a massa em tiras e vá empilhando em camadas.
6. Corte quadradinhos de 4 cm e distribua numa forma de bolo inglês forrado com papel-manteiga.
7. Leve para assar em forno preaquecido por 20 minutos.
8. Sirva e bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br