Breadsticks

60min 8 unidades

Ingredientes

• 500 gramas de farinha de trigo
• 270 ml de água
• 5 gramas de sal
• 20 gramas de açúcar
• 40 gramas de manteiga
• 7 gramas de fermento seco biológico
• Manteiga derretida a gosto
• Alho em pó e orégano a gosto

Modo de preparo

1. Misture farinha, sal, fermento, manteiga, açúcar e metade da água numa tigela.
2. Sove até ficar uma massa bem macia, em torno de 20 minutos.
3. Conforme a massa for ficando seca, acrescente mais água.
4. Deixe a massa descansando até dobrar de volume.
5. Porcione 40 gramas de massa e faça rolinhos.
6. Deixe descansar novamente por uns 40 minutos ou até dobrar de volume.
7. Prequeça o forno a 220 °C por 30 minutos.
8. Leve o pão para assar em uma temperatura de 190°C por cerca de 15 a 20 minutos.
9. Bom apetite.

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