Receiteria

Frango desfiado com creme de ricota

20min 1 porção

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque o frango, o creme de ricota e a cebola. Misture bem e reserve.
  2. Separe uma gema da clara de um ovo. Reserve a clara.
  3. Em uma frigideira, coloque o outro ovo completo, a clara, um pouco de sal, mexa bem até fritar. Reserve.
  4. Com cuidado, frite a gema separada.
  5. Monte o prato misturando o frango com o ovo mexido. Finalize com a gema por cima.
  6. Agora é só servir. Bom apetite.

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