Pipoca caramelizada com açúcar refinado

20min 1 porção

Ingredientes

• 1/4 de xícara de chá de milho para pipoca
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 colher de café de sal

Modo de preparo

1. Estoure toda a pipoca e reserve.
2. Em uma panela de fundo grosso, adicione o açúcar e sobre fogo baixo mexa até ele derreter.
3. Desligue o fogo e acrescente a manteiga, o bicarbonato e o sal.
4. Volte a panela para o fogo baixo e mexa até o caramelo engrossar e começar a espumar.
5. Junte a pipoca aos poucos e misture bem com o caramelo.
6. Agora é só aproveitar! Bom apetite.

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