Bolinho de lentilha vermelha na airfryer

20min 6 unidades

ingredientes

• 300 gramas de lentilha vermelha (deixada de molho por cerca de 1 hora)
• Azeite e sal a gosto
• 1/2 tomate picado
• 1/2 abobrinha picada
• 1/2 cenoura ralada
• 1 colher de sopa de cebola picada
• Salsinha picada
• 1 colher de sobremesa de ervas finas
• 1 colher de café de páprica
• 1 colher de sobremesa de levedura nutricional
• 1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)

modo de preparo

1. Após deixar as lentilhas de molho por 1 hora, escorra e passe na peneira para retirar a água.
2. Em um mixer, bata as lentilhas com azeite e sal até obter uma pasta.
3. Misture a pasta de lentilha com o tomate, abobrinha, cenoura, cebola, salsinha, ervas finas, páprica, levedura nutricional e fermento em pó.
4. Misture bem todos os ingredientes.
5. Coloque a mistura em forminhas de silicone.
6. Leve à airfryer por aproximadamente 10 minutos.
7. Retire da airfryer e sirva. Bom apetite.

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