Bolo de laranja com raspas da fruta

40min 1 unidade

Ingredientes

• 3 ovos
• 200 ml de suco de laranja
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Raspas de 1 laranja

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar.
2. Despeje em uma tigela, adicione a farinha aos poucos e, em seguida, o fermento e as raspas.
3. Transfira para uma forma untada.
4. Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
5. Desenforme, pincele suco de laranja e espalhe mais raspas por cima.
6. Bom apetite.

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