Sonho com recheio de goiabada

120min 15 unidades

Ingredientes

• 15 gramas de fermento biológico fresco ou 5 gramas de fermento biológico seco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 barrinha de goiabada derretida com um pouco de água para o recheio

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar.
2. Adicione os demais ingredientes, exceto a farinha e a goiabada.
3. Adicione 1 xícara de farinha por vez, sempre mexendo.
4. Quando a massa ficar pesada, transfira para uma bancada e sove até soltar das mãos.
5. Sove por mais 15 a 20 minutos.
6. Deixe descansar até dobrar de volume.
7. Divida a massa em bolinhas e espere dobrar de volume.
8. Frite em fogo médio e coloque sobre papel toalha.
9. Corte ao meio e recheie com a goiabada.
10. Finalize com açúcar de confeiteiro e aproveite! Bom apetite.

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