Tortinha de queijo

60min 10 a 20 unidades

Ingredientes da massa

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de manteiga
• Sal a gosto

Ingredientes do recheio

• 150 gramas de queijo branco
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa e misture bem.
2. Passe para forminhas de empadinhas, forrando bem. Reserve.
3. Para o recheio, em outro recipiente, amasse bem o queijo branco com o garfo.
4. Adicione os ovos e o parmesão. Misture bem.
5. Gradualmente, despeje o leite e vá misturando até formar um creme.
6. Coloque esse creme nas forminhas com a massa, depois disponhas as forminhas em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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