Cheesecake de Oreo

60min 10 porções

ingredientes

• 350 gramas de biscoito oreo
• 80 gramas de manteiga com sal
• 200 gramas de chocolate oreo branco
• 600 gramas de cream cheese
• 395 gramas de leite condensado
• 180 gramas de chocolate
• 100 gramas de creme de leite

modo de preparo

1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida até obter uma massa que possa ser moldada.
2. Arrume a massa na forma de sua escolha e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
3. Em banho-maria, derreta o chocolate branco com o leite condensado. Misture até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione o cream cheese e mexa até que tudo esteja bem incorporado. Reserve.
5. Derreta o chocolate preto e misture-o com o creme de leite até obter um creme.
6. Para montar, despeje o creme sobre a massa na forma. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
7. Após o resfriamento, coloque a cobertura de chocolate por cima e decore a torta como preferir. Leve novamente à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que a torta esteja firme.
8. Sirva e aproveite! Bom apetite.

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