Bolo salgado de liquidificador

60min 6 a 8 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 120 ml de óleo
• 240 ml de leite
• 3 gramas de sal
• 60 gramas de amido de milho
• 180 gramas de farinha de trigo
• 15 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 150 gramas de mussarela picada
• 150 gramas de presunto picado
• 2 tomates picados
• Cebolinha, salsinha e tomilho a gosto.

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até misturar bem.
2. Com o liquidificador ainda ligado, acrescente o amido de milho, a farinha e deixe misturar bem.
3. Acrescente o fermento e bata rapidamente.
4. Em uma vasilha, misture a massa, a mussarela, o presunto, o tomate, a cebolinha, a salsinha e o tomilho e transfira para uma forma untada com óleo.
5. Leve ao forno preaquecido à 200°C por cerca de 50 minutos.
6. Está pronto! Bom apetite.

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