Bifum com legumes e cogumelos

30min 3 porções

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite
• 500 gramas de legumes para yakisoba
• 150 gramas de shitake fatiado
• 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 1/4 xícara de chá de água
• 200 gramas de bifum cozido

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os legumes por 2 minutos, mexendo às vezes.
2. Acrescente o shitake e continue refogando por mais 2 minutos.
3. Misture o óleo de gergelim, o shoyu e a água e cozinhe até que os legumes estejam macios.
4. Adicione o bifum cozido conforme as instruções da embalagem, mexa e está pronto.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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