Farofa de alho com ervas

20min 4 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de mandioca fina e torrada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cabeça de alho inteira
• Tomilho a gosto
• Alecrim a gosto

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, derreta a manteiga.
2. Enquanto derrete, amasse os dentes de alho em um pilão.
3. Adicione o tomilho, o alecrim e os dentes de alho amassados na manteiga. Deixe refogar.
4. Acrescente a farinha. Misture e deixe refogar por 2 minutos no fogo baixo, mexendo sempre.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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