Sagu com coco

90min 06 porções

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de sagu
• 50 gramas de coco ralado
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara de chá de água
• 2 xícaras de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a água, o sagu e deixe de molho por cerca de 60 minutos.
2. Em uma panela sobre fogo médio, coloque o leite e o açúcar.
3. Aguarde até que a mistura comece a ferver, junte o sagu e diminua o fogo.
4. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, mexendo regularmente para impedir que a mistura grude no fundo da panela.
5. Adicione o leite de coco, misturando bem e cozinhe por mais 5 minutos.
6. Misture o coco ralado, mexa mais um pouco e desligue o fogo.
7. Aguarde esfriar e aproveite! Bom apetite.

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