Pão com alho e alecrim

90min 8 porções

Ingredientes

• 30 gramas de dente de alho fatiado
• 5 gramas de alecrim
• 200 gramas de farinha de trigo
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 140 ml de água
• 30 ml de azeite
• 4 gramas de sal
• Sal grosso a gosto

Modo de preparo

1. Em um bowl adicione a farinha de trigo, o azeite, o sal e por fim o fermento biológico.
2. Misture a massa com uma batedeira, adicionando a água aos poucos.
3. Após misturar bem, deixe a massa descansar e crescer por pelo menos 40 minutos.
4. Coloque a massa em uma forma untada e faça furos com o dedo, acrescentando o alho fatiado nesses buracos.
5. Salpique a massa com o sal grosso e o alecrim e despeje um fio de azeite por cima.
6. Leve para assar no forno por pelo menos 30 minutos ou até dourar o pão.
7. Sirva quente com manteiga e aproveite! Bom apetite.

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