Joelho de porco defumado

35min 2 porções

Ingredientes

• 1 ou 2 joelhos de porco defumados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola cortada em tiras
• 1 tomate cortado em 4 partes
• 4 dentes de alho picados ou amassados
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de vinho branco
• 1 xícara de chá de água

Modo de preparo

1. Em uma panela, esquente o azeite e a manteiga.
2. Adicione o açúcar, a cebola, o tomate e o alho. Deixe refogar até dourar.
3. Acrescente o joelho, a água e o vinho. Misture e deixe cozinhar por cerca de 25 a 30 minutos.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br