Frango com requeijão e espinafre

30min 2 porções

ingredientes

• 350 gramas de peito de frango em cubos
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher de sopa de azeite
• 100 gramas de requeijão
• 1/4 xícara de chá de água quente
• 1 cebola picada
• 1 xícara de chá de folhas de espinafre
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe descansar por cerca de 20 minutos.
2. Aqueça uma frigideira e adicione o azeite. Quando estiver quente, coloque o frango e deixe dourar.
3. Adicione a cebola à frigideira e refogue até que fique translúcida.
4. Acrescente o requeijão e, em seguida, a água quente. Misture por aproximadamente 2 minutos.
5. Adicione as folhas de espinafre e misture até que murchem.
6. Desligue o fogo e sirva. Bom apetite.

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