Rosca natalina

80min 12 unidades

ingredientes

• 300 gramas de maçã picada em cubos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 10 gramas de fermento seco
• 200 ml de leite morno
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa de sal rasa
• 2 colheres de leite em pó
• 2 colheres de margarina (ou manteiga)
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• Canela em pó

modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione o açúcar, fermento e leite. Mexa bem e deixe descansar por 5 minutos para ativar o fermento.
2. Após isso, adicione o ovo, sal, margarina, leite em pó (se estiver usando) e por último a farinha de trigo. Vá colocando a farinha aos poucos e mexendo até dar o ponto de sovar.
3. Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisinha e desgrudar das mãos. Deixe descansar por 40 minutos.
4. Em seguida, abra a massa, pincele com leite condensado, adicione a maçã picada e, por último, a canela em pó.
5. Feche a massa e corte em fatias. Coloque em uma forma untada e deixe descansar por mais 20 minutos.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse a massa por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourada.
7. Assim que estiver pronta, deixe esfriar, pincele com leite condensado e depois passe no açúcar com canela.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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