Receiteria

Arroz de alho

20min 2 porções

ingredientes

modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e adicione 2 dentes de alho amassados. Misture bem.
  2. Acrescente o arroz à panela e mexa para envolver os grãos no azeite com alho.
  3. Despeje a água quente na panela, tempere com sal e deixe o arroz cozinhar até a água ser absorvida.
  4. Enquanto o arroz cozinha, aqueça uma frigideira e coloque um fio de azeite e a manteiga.
  5. Corte o restante do alho em lâminas e adicione na frigideira. Cozinhe até o alho dourar levemente.
  6. Assim que o alho estiver dourado, adicione o arroz já cozido à frigideira e misture para incorporar os sabores.
  7. Sirva imediatamente. Bom apetite.

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