Arroz de alho
20min 2 porções
ingredientes
modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e adicione 2 dentes de alho amassados. Misture bem.
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Acrescente o arroz à panela e mexa para envolver os grãos no azeite com alho.
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Despeje a água quente na panela, tempere com sal e deixe o arroz cozinhar até a água ser absorvida.
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Enquanto o arroz cozinha, aqueça uma frigideira e coloque um fio de azeite e a manteiga.
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Corte o restante do alho em lâminas e adicione na frigideira. Cozinhe até o alho dourar levemente.
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Assim que o alho estiver dourado, adicione o arroz já cozido à frigideira e misture para incorporar os sabores.
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Sirva imediatamente. Bom apetite.
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